Многие из нас выбирают черный чай. Именно он считается самым популярным напитком у россиян и назван «черным» из-за своей темно-коричневой расцветки. Зайдя в любой магазин чая вы можете увидеть много различных сортов, аромат и вкус которых кардинально отличается друг от друга. Чай высшего сорта должен быть произведен из верхних побегов чайного дерева. В составе напитка есть тонизирующие вещества и кофеин. Черные сорта очень полезны, так как они способны согревать, выводить из организма токсины, положительно влиять на работу почек и бороться с болезнетворными бактериями. Противопоказан крепко заваренный черный чай беременным и кормящим грудью женщинам. 

Красный чай специалисты признают самым ароматным напитком. В нем сочетаются свойства зеленого и черного сортов. В напитке содержатся антиоксиданты и аминокислоты, полезные в качестве профилактики при опухолевых заболеваниях. Такой напиток способствует долголетию, так как он очень активно повышает иммунитет. Люди, которые любят красный чай, заряжаются энергией на длительное время. Он бодрит, согревает, очищает организм от шлаков и даже снимает головные боли. 

Зеленый чай практически не подвергают ферментации, а это значит, что в настой переходят все полезные биологические вещества. Напиток отлично влияет на зрение, активизирует жизненные силы, способствует улучшению мыслительной деятельности и надолго сохраняет молодость кожи. 

В белом чае содержится самое минимальное количество кофеина. Он также готовится без ферментации из почек чайных кустов. В нем очень много витамина Е, который отвечает за молодость кожи. Он полезен для детей и пожилых людей. Напиток способствует заживлению ран, снижает уровень сахара в крови и укрепляет сердечную мышцу. 

Желтый чай готовят из почек и побегов чайных кустов, растущих в Китае. Ферментируют желтый чай недолго. При заваривании напиток дает желтоватый оттенок. Он обогащает организм микроэлементами и витаминами, укрепляет иммунную систему, стабилизирует давление и положительно влияет на потенцию. Его полезно пить людям, деятельность которых связана с умственным трудом (ученые, политики, экономисты, математики, инженеры и т.д.). 

Чай "Каркаде" контролирует выработку желчи, снимает мышечные спазмы, снижает артериальное давление и укрепляет стенку сосудов. Его полезно пить после алкогольной интоксикации, при запорах и экземе. Противопоказан чай больным гастритом и при заболеваниях почек.